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传说中的然乌湖

时间:2010-08-25 15:12   作者:小刘   |   阅读:

  然乌湖景区饮食是旅游六大要素之一,独特的地理位置和气候特点孕育了康巴民族独特的膳食习惯,在广袤的青藏高原糌粑、酥油茶、甜茶、奶渣、青稞酒、牛羊肉等历来是藏族人民的传统食品。而当地除保持了藏族人的饮食习性以外,在长期的生活实践中,还创造了一整套独具地方民族特色的饮食文化,如虫草炖鸡、贝母炖鸡、酥油糌粑鱼汤、生肉酱等,这些食谱不但适合青藏,

  高原地域特点、康巴民族的饮食习惯,且饮食营养配比也特别科学,无不反映了康巴民族的聪明才智。对藏餐文化内涵进行深入挖掘,并融入一些现代化饮食理念和烹饪技艺,开发出系列适合普通游客口味的藏餐,让游客在观赏了壮丽的自然景观、感触了绚丽的人文景观后,再来品尝独具特色的藏餐,这样不但增强了旅游经济效益,也是对藏餐文化的推广。

  然乌镇上有五、六家川味小餐馆。你如果不善食辣,可以要求厨房里的师傅少放或不放辣。因为地处偏僻,饭菜价钱较贵。荤菜¥10-15元/份,素菜¥8-10元/份。鸡蛋在这儿的价钱不次于肉类,加上蔬菜以后价格更是厉害,一份番茄蛋炒饭可以卖到¥10元/份。餐馆里一般早餐都是面条,唯一一家早餐有馒头卖的饭馆是一家叫“北方小吃”的小饭馆,馒头¥0.5元/个

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